Beneficiile pentru sănătate ale ananasului

Ce este ananasul?

Ananas (Ananas comosus) este un fruct tropical cunoscut pentru forma sa iconică – o sferă de pulpă dulce și suculentă, înconjurată de o piele dură, segmentată, cu un smoc de frunze verzi înțepătoare deasupra. Fructul este de fapt o colecție de flori, fiecare cu propriul ochi, care este fuzionat în jurul miezului central, care durează uluitor trei ani pentru a se maturiza.

Top 5 beneficii pentru sănătate ale ananasului

1. Poate ajuta digestia

Fiind o sursă bogată de fibre, fructele precum ananasul pot ajuta la menținerea unui sistem digestiv sănătos. În plus, enzimele din ananas, cunoscute sub numele de bromelaină, descompun proteinele în blocurile lor mai mici de aminoacizi și peptide și sunt active atât în ​​mediul acid al stomacului, cât și în condițiile alcaline ale intestinului subțire. Acest lucru îl face un ajutor digestiv extrem de util pentru cei care nu își digeră alimentele în mod corespunzător, în special pentru cei cu insuficiență pancreatică, o afecțiune în care pancreasul nu reușește să producă suficiente enzime digestive.

Deși cercetările privind efectul antiinflamator al bromelainei asupra atenuării simptomelor bolilor inflamatorii intestinale, cum ar fi colita ulceroasă, par promițătoare, sunt necesare mai multe dovezi înainte ca acest beneficiu să poată fi dovedit la om.

2. Poate promova vindecarea după vătămare

O serie de studii sugerează că bromelaina ajută la reducerea inflamației, umflăturilor și vânătăilor după leziuni sau intervenții chirurgicale. Poate fi chiar util dacă este luat înainte de operația dentară, atunci când pare că ajută la reducerea durerii și oferă la fel de multă ușurare ca și medicamentele antiinflamatorii.

Cercetările in vitro (desfășurate într-o eprubetă) au demonstrat, de asemenea, valoarea bromelainei în vindecarea rănilor.

3. Poate ajuta la ameliorarea simptomelor artritei

Numeroase studii, datând încă din anii 1960, au demonstrat cât de utilă poate fi bromelaina în ameliorarea durerii inflamatorii asociate cu artrita. Se pare că are această acțiune analgezică printr-o influență directă asupra mediatorilor chimici care sunt implicați în percepția noastră asupra durerii.

4. Poate susține imunitatea

Un studiu de nouă săptămâni asupra copiilor de școală care au mâncat fie o cantitate moderată de ananas conservat (140 g) fie o cantitate mare (280 g) în fiecare zi, a avut un risc semnificativ mai mic de a contracta o infecție virală sau bacteriană decât cei care nu au mâncat deloc. În plus, cei care au mâncat o cantitate mai mare au avut de patru ori mai mult numărul de celule albe ale sistemului imunitar care luptă împotriva infecțiilor.

Proprietățile antiinflamatorii ale bromelainei par a fi, de asemenea, valoroase pentru a ajuta la modularea sistemului imunitar și pot fi valabile în special pentru cei cu afecțiuni autoimune.

5. Poate sprijini sistemul cardiovascular

Încă o dată, bromelaina pare să aibă valoare pentru inimă și sistemul circulator prin acțiunea sa de a preveni sau de a minimiza severitatea atacurilor de angină pectorală și a atacului ischemic tranzitoriu (AIT). De asemenea, se crede că bromelaina poate descompune plăcile de colesterol, responsabile de întărirea arterelor, ceea ce poate duce la o afecțiune numită ateroscleroză.

Studiile pe animale sugerează că bromelaina influențează, de asemenea, coagularea sângelui prin inhibarea producerii unei proteine ​​numite fibrină, care este implicată în coagularea sângelui.

Este ananasul sigur pentru toată lumea?

Cu excepția cazului în care aveți o alergie la ananas, acesta este în general recunoscut ca fiind sigur pentru majoritatea oamenilor atunci când este inclus ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. Cu toate acestea, consumul sau consumul de cantități mari poate provoca tulburări digestive. Evitați fructele necoapte, deoarece acestea pot provoca diaree și iritații ale gâtului.