Sezonier
Delicioasă cu curcan, șuncă și alte garnituri de sărbători, această copt de porumb bogat și savuros are o textură ușoară, pufoasă, cu stropi de porumb dulce auriu la fiecare mușcătură. Cu siguranță va fi vorba de masă și va deveni un nou favorit de vacanță. Dacă nu este disponibilă o tigaie adâncă de 12-inchi, care poate fi utilizată pentru cuptor, pregătiți-vă într-o tavă de copt de 9x13-inci.
Persoane
12
Timp de pregatire
10 minute
Timp de gătire
45 de minute
Timpul total
55 de minute
Note
Rețetă prin amabilitatea Del Monte Foods
Ingrediente
- 3 cutii (15,25 oz fiecare) porumb Del Monte® Whole Kernel, scurs bine într-o strecurătoare
- 1/4 cana unt nesarat
- 2 lingurite frunze de cimbru proaspăt sau 1/2 cană ceapă verde feliată subțire
- 3/4 cană făină universală
- 2 lingurite praf de copt
- 1 lingura sare cușer și 1/4 linguriță. piper negru
- 1/8 până la 1/4 linguriță. piper roșu
- 6 oua
- 2 căni de bulion de pui College Inn® sau bulion de pui
- 1 cană smântână
- Opțiuni de garnitură: Combinați oricare dintre următoarele cu porumb rezervat - arpagic feliat sau ceapă verde, slănină fiartă și mărunțită, jalapeños felii, cheddar alb mărunțit.
Instrucțiuni
- 12-inchi Fontă Direcții:
- Încinge cuptorul la 400 de grade F. Încinge o fontă de 12-inchi sau o altă tigaie de 12-inci, care poate fi utilizată în cuptor, la foc mediu-mare, până se încinge. Adăugați porumb (rezervați ½ cană pentru garnitură), untul și cimbru; gătiți 5 minute, amestecând din când în când.
- Transferați tigaia la cuptor și coaceți timp de 35 până la 40 de minute până când marginile sunt umflate și aurii, iar centrul este fixat, dar ușor clătinat (un cuțit introdus în centru ar trebui să iasă curat). Lăsați să se răcească 5 minute înainte de ornat.
- 9x13 Direcții:
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F. Acoperiți o tavă de copt de 9x13-inch (3-qt.) cu spray de gătit antiaderent. Presărați porumb uniform peste fundul vasului, rezervând 1/2 cană pentru garnitură.
- Amestecați făina, praful de copt, cimbrul, sarea, piperul și cayena într-un castron mare. Topiți untul și adăugați-l la amestecul de făină cu ingredientele rămase; se bate până se omogenizează. Se toarnă uniform peste porumb.
- Coaceți 40 până la 45 de minute până când marginile sunt umflate și aurii, iar centrul este fixat, dar ușor clătinat (un cuțit introdus în centru ar trebui să iasă curat). Lăsați să se răcească 5 minute înainte de ornat.
