Principalele efecte ale sosului de roșii

Licopenul tomatei are ca efect inhibarea creșterii bacteriilor, este un antioxidant excelent, poate elimina radicalii liberi din corpul uman, iar efectul său anti-cancer este de două ori mai mare decât cel al β-caroten;

Cercetările medicale au constatat că licopenul are un efect preventiv asupra unor tipuri de cancer, are un efect inhibitor asupra cancerului de sân, cancer pulmonar, și cancer endometrial, și poate lupta, de asemenea, cancerul pulmonar și cancerul de colon;

Sosul de roșii are gust dulce și acru, care poate crește apetitul. Licopenul este mai ușor absorbit de organism atunci când conține grăsime;

Este potrivit în special pentru pacienții cu arterioscleroză, hipertensiune arterială, boală coronariană și nefrită. Cei cu fizicul rece, scăderea tensiunii arteriale, mâinile și picioarele reci în timpul iernii, mănâncă pastă de roșii mai bine decât roșii proaspete.